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1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
La façade nord de la halle Tony Garnier. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Le marché, l'architecture de Tony Garnier. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Camions à bestiaux. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Dépecées, les viandes sont découpées avec une scie électrique. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Les peaux sont récupérées, entreposées dans du sel et vendues aux tanneurs. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Les bêtes abattues sont hissées, puis dépecées. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Les viandes sont alignées. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Les viandes sont pesées. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Les peaux sont salées. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
Une salle d'abattage. -
1974-04
[Le marché aux bestiaux et les abattoirs de La Mouche]
La grande rue couverte.